โรงเรียนบ้านน้ำใสเริ่มก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2508  โดยท่านกำนันเส็ง  ปธานราษฏร์ กำนันตำบลทุ่งควายกินเป็นผู้อุปการะและเป็นผู้นำในการก่อสร้างร่วมกับอาจารย์ชมชื่น  รัตนวิจิตร  พร้อมด้วยชาวบ้านน้ำใส  ที่เห็นความลำบากของบุตรหลานซึ่งเดินทางไปโรงเรียนอื่น ซึ่งไกลมาก ชาวบ้านได้ร่วมบริจาคทรัพย์และจัดหาอุปกรณ์ยกขึ้นเป็นโรงเรียนในบริเวณที่กำนันได้สงวนไว้สร้างโรงเรียนและวัด มีเนื้อที่ประมาณ 60 ไร่ เป็นพื้นที่สร้างโรงเรียนประมาณ 31 ไร่เศษ อาคารเรียนหลังแรกมีขนาดกว้าง 9 x 18  เมตร หลังคามุงสังกะสี พื้นเป็นดิน ฝาผนังเป็นทางมะพร้าว ทีเรียนเป็นกระดานปูรองเขียนรองนั่ง

          วันที่ 17 มิถุนายน 2509 นายสงัด  ปุณโณฑก ศึกษาธิการอำเภอได้ทำพิธีเปิดและได้ย้ายนายชมชื่น  รัตนวิจิตร  รักษาการครูใหญ่โรงเรียนวัดสมอโพรง  มารักษาการครูใหญ่ที่นี่และทำการสอนคนเดียว ต่อมาจังหวัดได้แต่งตั้งนายนิสัย  ชูภิรมย์  มาเป็นครูน้อยอีก 1 คน มีนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-4 จำนวน 88 คน จำนวนนักเรียนเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ

           ปัจจุบัน (2566) โรงเรียนบ้านน้ำใสเปิดทำการเรียนการสอนตั้งแต่ระดับชั้นอนุบาล 2 ถึง มัธยมศึกษาปีที่ 3 ภายใต้การบริหารงานของนางชมภูนุช  โพธิจักร์